京都喜右衛門 有機黒大豆味噌・甘口

有機黒大豆味噌甘口
  • 天然醸造生みそ 米麹味噌
  • 天然醸造生みそ 米麹味噌
  • 天然醸造生みそ 米麹味噌
  • 天然醸造生みそ 米麹味噌
喜右衛門有機味噌作りのノウハウを生かして、有機ではない材料を使った手に取っていただきやすい価格の味噌をおつくりしました。
有機ではない材料といっても、すべて国産の信頼がおける米麹、白大豆、天日塩を使った天然醸造の生味噌です。もちろん、無添加です。
慣行農法で栽培された、米と大豆。さらに、有機味噌でも使用している、化学的に処理されたり加熱処理することなく塩田で太陽と風の力で結晶した”天日塩”で、米麹味噌をつくっています。
味噌は作った日から保存状況によって刻々と味が変化します。米麹味噌も、お召し上がりいただく方の保存環境を受けてゆっくりと変化していく生味噌です。あなただけの味わい、今日この日の味噌の味をお楽しみください。
すべて国産の信頼がおける米麹、白大豆、天日塩を使った天然醸造の生味噌
すべて国産の信頼がおける米麹、白大豆、天日塩を使った天然醸造の生味噌
すべて国産の信頼がおける米麹、白大豆、天日塩を使った天然醸造の生味噌
天然醸造の生味噌である本品は国産のお米と国産白大豆、天日塩を原料としていて、喜右衛門味噌のラインナップにおいては塩み甘みともに平均的なバランスの良い味わいです。
京都喜右衛門の有機味噌の特徴
天日塩配合11.5%  巡り合うまでに3年を要したこだわりの「天日塩」
京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼です。
そんな京都の宇治田原の気候を活かして味噌の熟成は天然醸造しています。喜右衛門が代々所有してきた蔵でじっくりと熟成がすすみます。
加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。
天然醸造で熟成をすすめています
"余計なものは使わない" "召し上がる方の体によいものを提供する"
その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
こだわりの天日塩
塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。喜右衛門の食品製造では全てのこの天日塩を使っています。
※本商品は有機(オーガニック)ではありません。ご注意ください。
天然醸造、無添加。だからこそ、喜右衛門のオーガニック食品は早めにお召し上がりください。
天然醸造、無添加。だからこそ、喜右衛門のオーガニック食品は早めにお召し上がりください。
有機味噌 黒大豆味噌
黒大豆味噌
1kg/2100円
500g/1100円

有機味噌 黒大豆味噌甘口
黒大豆味噌甘口
1kg/1950円
500g/1010円

有機味噌 発芽玄米黒大豆味噌
発芽玄米黒大豆味噌
1kg/2390円
500g/1260円

有機味噌 白大豆味噌
白大豆味噌
1kg/1600円
500g/840円

有機味噌 白大豆味噌甘口
白大豆味噌甘口
1kg/1600円
500g/840円

有機味噌 発芽玄米白大豆味噌
発芽玄米白大豆味噌
1kg/1800円
500g/950円

有機味噌 京都の味 白味噌
京都の味 白味噌
1kg/1710円
500g/900円
300g/540円

有機味噌 赤味噌
赤味噌
1kg/1760円
500g/930円

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