有機味噌ギフト


喜右衛門オーガニック 有機味噌贈答 味噌詰め合わせギフト
喜右衛門オーガニック 有機味噌贈答 味噌詰め合わせギフト
喜右衛門オーガニック 有機味噌贈答 味噌詰め合わせギフト
喜右衛門オーガニック 有機味噌贈答 味噌詰め合わせギフト
お気に入りの喜右衛門の味噌を、大切なあの方へ届けたい。御贔屓様の先様を想うお気持ちを贈答品という形でご用意させていただきました。
500g味噌が3個入ったセットは3種類、500g味噌が2個入ったセットも3種類。計6種類のギフトです。お好みの味噌の組み合わせや、ご予算などに合わせてお選びいただけるラインナップ。ひとつひとつ丁寧にお包みして発送いたします。
有機味噌贈答品 紅梅

有機味噌贈答品 紅梅(こうばい)

価格 2,860
内容
有機で丁寧に育てられた”発芽玄米”と”丹波黒豆”で作った「発芽玄米黒大豆味噌」を含めた、ツウ好みの黒大豆味噌セットです。
有機味噌贈答品 露草

有機味噌贈答品 露草(つゆくさ)

価格 2,440
内容
丹波黒豆の有機味噌、白大豆の有機味噌、1つずつ入った喜右衛門味噌のスタンダードを味わえるセットです。
有機味噌贈答品 乙女椿

有機味噌贈答品 乙女椿(おとめつばき)

価格 2,180
内容
白大豆の有機味噌と、人気の甘口白大豆味噌の組合せ。幅広いお料理に適した皆様に愛されるビギナーセットです。
有機味噌贈答品 桃花

有機味噌贈答品 桃花(ももはな)

価格 3,910
内容
丹波黒豆にこだわったプレミアムセット。同じ黒大豆を使っていても、米や塩加減で異なるそれぞれの味の違いをお楽しみいただけます。料理人の方やこだわりのある方にも喜ばれています。
有機味噌贈答品 若葉

有機味噌贈答品 若葉(わかば)

価格 3,740
内容
3つのお味噌、それぞれに個性が大きく異なるセット。香ばしさ、まろやかさ、深みを堪能できるおすすめセットです。ブレンドの配分でそのご家庭だけの味を創ることも。
有機味噌贈答品 緑青

有機味噌贈答品 緑青(りょくしょう)

価格 3,320
内容
丹波黒豆の香ばしさと、白大豆のまろやかさを楽しめる、ベーシックな組み合わせ。合計1500gでボリュームはありますが、そのまま保存できる容器ですので長くお楽しみいただけます。

有機味噌の特徴

1 徹底的減塩:天日塩9.7%

天日塩

塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。喜右衛門の食品製造では全てこの天日塩を使っています。
喜右衛門の味噌は天日塩の割合が9.7%。塩分に心を配っている方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。

2 京都林野部で天然醸造

天然醸造無添加味噌

冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。 そんな京都の林野部、宇治田原の気候を活かした天然醸造です。喜右衛門が代々所有してきた蔵でじっくりと熟成がすすみます。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。

3 有機JAS認定商品

オーガニック認定

喜右衛門で製造・販売するオーガニック商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。

4 添加物不使用

添加物不使用

“余計なものは使わない” “召し上がる方の体によいものを提供する”その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。

あなたが大切。を伝えたい
有機味噌の組み合わせギフトです
500gの味噌を組み合わせた2個入りのギフトが3種類。3個入りのギフトが3種類。計6種類のギフトで、あなたのご要望にお応えします。
環境を考慮した包装
喜右衛門の味噌は素材の素朴な味わいを引き出したもの。オーガニックフードの贈答にふさわしく、包装やお箱は環境を考慮した最小限の仕様にしております。
主張しすぎないデザインの専用箱にお詰めして発送いたします。空箱はぜひ、小物の収納などにご利用いただけると幸いです。
手作業で包装しています
ご注文いただいてから一つ一つ味噌をお詰めして、箱に納め、巻紙を丁寧に巻いて包装いたします。紙紐でぎゅと結んだら先様へ。
その全てを手作業で、心をこめて行います。
恵みに感謝して。
有機米
有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を求めて、滋賀県の契約農家様と出会いました。それはおいしいお米を買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。
有機発芽玄米
有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。 発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え発芽玄米の良さが反映された味噌が出来あがります。
有機大豆
新丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
有機大豆
有機栽培で育てている大豆は根粒菌が着くため、チッソ肥料を少なくミネラルを多く施し、栄養生長と生殖生長を並行させながら成長させます。大粒大豆で極上の食味があり、くせのない優しい味わいが特徴です。贅沢な白大豆です。
天日塩
喜右衛門の味噌8種類の全てで天日塩を使用しています。
身体の健康には欠かせないミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえる天日塩です。
現在塩のほとんどが煮つめて蒸留した塩ですが、それでは抜けてしまうミネラルに喜右衛門はこだわりました。塩田で採れた本物の塩の味を感じていただけると思います。
身体がうれしい健康味噌へ。
1健康味噌へ
1健康味噌へ
1健康味噌へ
1健康味噌へ

工房からもれた湯気と熱気は、凛とした冬の京都の高い空にしゅんしゅんと立ち上ります。
喜右衛門の食品はほぼすべての過程が手作業です。その日の気温や湿度を肌で感じ目で感じ、その年のその時にしか味わえない有機農産物の旨みが味噌に凝縮されるように、細やかな加減で素材と向き合います。手先や肌から伝わる温度や質感、そして重み、香り、色。
恵みに感謝して味噌へと加工していきます。

仕込んだ味噌の熟成は天然醸造です。宇治田原の静かで冷涼な気温のもとで時間をかけて成熟の時を待ちます。
“からだにいいこだわり”の商品を手づくりで造ることにより、皆様の健康にー役を果たせればと思って頑張っています。

味噌の容器は保存容器としてご利用いただけます
味噌は開封後お早めにお召し上がりください

有機味噌ラインナップ


喜右衛門の有機味噌 お味チャート
有機味噌 黒大豆味噌

黒大豆味噌

1kg/2100円
500g/1100円
有機味噌 黒大豆味噌甘口

黒大豆味噌甘口

1kg/1950円
500g/1010円
有機味噌 発芽玄米黒大豆味噌

発芽玄米黒大豆味噌

1kg/2390円
500g/1260円
有機味噌 白大豆味噌

白大豆味噌

1kg/1600円
500g/840円
有機味噌 白大豆味噌甘口

白大豆味噌甘口

1kg/1600円
500g/840円
有機味噌 発芽玄米白大豆味噌

発芽玄米白大豆味噌

1kg/1800円
500g/950円
有機味噌 京都の味 白味噌

京都の味 白味噌

1kg/1710円
500g/900円
有機味噌 赤味噌

赤味噌

1kg/1760円
500g/930円

お買い求め


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