有機生甘酒
発芽玄米味

甘酒では珍しい発芽玄米米麹を使ったオリジナル度NO1の生甘酒です。有機のお米を発芽玄米米麹にし、それを原材料にして甘酒を作っています。
発芽玄米の力を丸ごと取り込める非温熱殺菌、砂糖不使用、無添加仕上げです。発芽玄米のつぶつぶつ感をのこした食感豊かな甘酒になっています。

内容量	370g
価格	660

有機発芽玄米

YAHOOSHOPで購入

有機の甘酒、発芽玄米味です。有機の玄米を発芽させて発芽玄米米麹に。その米麹を100%材料にしたリッチな甘酒です。ギャバなどの発芽玄米が持つ自然の力、発酵を通して得られるオリゴ糖で増えた乳酸菌。パワーの源と言えるような甘酒です。

おうちスイーツ
おすすめアレンジ

おすすめアレンジ

フローズンゆず風味の発芽玄米甘酒

＋ゆずジャム冷凍保存した甘酒はお召し上がり前に冷蔵庫にうつすと軟らかくなります。
凍らせてシャーベット状にした発芽玄米甘酒にはゆずジャムを加えてさっぱりした風味に。
発芽玄米のつぶつぶと、ゆずのピールが残ったジャムで、食感が楽しめるスイーツに早変わり！

おすすめアレンジ

メープルシロップ発芽玄米甘酒

＋メープルシロップ少し甘さが足りなければ、メープルシロップもお勧めです。発芽玄米の香ばしさに品のよいメープルの香りが加わって優しい飲み口になります。

無添加の天然シロップを使えばお子様のおやつにも安心してお出しできる飲料になりますね。

まずは天然の甘味を味わったら…
アレンジ豊富な
新・和スイーツ

フローズン生甘酒に

まだまだ他にも

豆乳きなこ抹茶粉果実ホイップクリーム

プレーン味×はちみつ

抹茶味×ヨーグルト

生姜味＋ゆずジャム

ブルーベリー味＋ヨーグルト

発芽玄米味＋ゆずジャム

甘酒好きの方には… 冷蔵庫で数時間保存すると溶けてお飲みいただけます。
砂糖不使用ですが、お米の甘さをしっかり感じられる甘酒らしい味わいを楽しめます。

ちょっぴり苦手な方にも… 苦手な方ほどぜひトライしていただきたい栄養価の高い食品です。アイスのように召し上がったり、ちょい足しアレンジするとスイーツ感覚でお召し上がりいただけます。

健康に、美容に。
甘酒に使っている米麹

米麹ってなに？

お米を蒸したら麹菌をまぶし、麹菌を繁殖させてお米を発酵させたもの。発酵すると酵素が生まれます。お米の甘味旨味を最大限に引き出しています。
発芽玄米米麹は、有機米を温水につけて加温器に入れ、発芽させた発芽玄米を原材料にして発酵させています。

どうして体に良いの？

発酵させることで生み出される酵素は私たちの胃腸で良い働きをします。米麹は食材の栄養を効率よく吸収させ、胃腸の働きを助けてくれます。
また、酵素はオリゴ糖を生成するため、乳酸菌の働きを活発にしてくれます。この乳酸菌は善玉菌を腸内で増やし、腸内環境をよくするといわれています。
つまり、お肌の状態を良くしたり、免疫力をUPさせ健康へ導いてくれるのです。

有機生甘酒の特徴

1 有機発芽玄米米麹の力

有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させた発芽玄米に、麹菌をまぶして「発芽玄米米麹」を作っています。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え、生ならではの発芽玄米の良さが引き出された甘酒に仕上がります。

2 100以上の酵素

100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。
腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。

3 添加物不使用

“余計なものは使わない”　“召し上がる方の体によいものを提供する”その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。

4 有機JAS認定商品

喜右衛門で製造・販売するオーガニック商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。

飲む人を思う。京都発・生甘酒

喜右衛門の工房を切り盛りする二人が丁寧に素材に向き合う至福の時間。お米を炊いて麹をまぶし生米麹を作ったら、甘酒作りへ。
赤ちゃんも手放さないと言われる甘酒は、ひとつひとつの材料へのこだわりと工程の丁寧さから生まれました。
ブルーベリーは合うかしら？生姜もつくってみたら？喜右衛門のおかあさんは試作を何度も重ねて５つの甘酒を完成させました。喜右衛門のおとうさんは有機米の旨味や甘さが最大限に引き出されるよう発酵の加減をつきつめました。
甘酒は腸の働きを助ける栄養素がいっぱいです。飲む人を想って作った京都発：生甘酒です。