有機生甘酒
ジンジャー味

有機のお米を生米麹にし、それを原材料にして甘酒を作っています。国産の有機で育てた生姜のすりおろしをプラスして、甘酒の香りに生姜のさわやかさがプラスされました。
麹菌がお米を発酵させるときに生まれる酵素がオリゴ糖を生み出し、乳酸菌を増やして腸内環境をよくします。栄養素を効率よく取り込め、肌の調子をよくし、免疫力をあげ元気な体に導いてくれます。

内容量	370g
価格	650

有機米

YAHOOSHOPで購入

有機の甘酒、生姜味です。甘酒の香りに生姜の風味が加わって、甘酒ツウの方におススメしたい新しい味わいです。
喜右衛門で作った生米麹と、国内産の有機生姜を原材料とし、無添加・砂糖不使用・温熱殺菌せずにお作りしました。麹菌が活かされ栄養も豊富なまま生甘酒としてお届けします。

おうちスイーツ
おすすめアレンジ

おすすめアレンジ

フローズンゆず生姜甘酒

＋ゆずジャム冷凍保存した甘酒はお召し上がり前に冷蔵庫にうつすと軟らかくなります。
フローズン甘酒生姜味には見た目の鮮やかなゆずのジャムがおすすめです。
ゆず、生姜、甘酒の香りが和スイーツのハーモニーを奏でます。

まずは天然の甘味を味わったら…
アレンジ豊富な
新・和スイーツ

フローズン生甘酒に

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甘酒好きの方には… 冷蔵庫で数時間保存すると溶けてお飲みいただけます。
砂糖不使用ですが、お米の甘さをしっかり感じられる甘酒らしい味わいを楽しめます。

ちょっぴり苦手な方にも… 苦手な方ほどぜひトライしていただきたい栄養価の高い食品です。アイスのように召し上がったり、ちょい足しアレンジするとスイーツ感覚でお召し上がりいただけます。

健康に、美容に。
甘酒に使っている米麹

米麹ってなに？

お米を蒸したら麹菌をまぶし、麹菌を繁殖させてお米を発酵させたもの。発酵すると酵素が生まれます。お米の甘味旨味を最大限に引き出しています。
発芽玄米米麹は、有機米を温水につけて加温器に入れ、発芽させた発芽玄米を原材料にして発酵させています。

どうして体に良いの？

発酵させることで生み出される酵素は私たちの胃腸で良い働きをします。米麹は食材の栄養を効率よく吸収させ、胃腸の働きを助けてくれます。
また、酵素はオリゴ糖を生成するため、乳酸菌の働きを活発にしてくれます。この乳酸菌は善玉菌を腸内で増やし、腸内環境をよくするといわれています。
つまり、お肌の状態を良くしたり、免疫力をUPさせ健康へ導いてくれるのです。

有機生甘酒の特徴

1 有機生米麹の力

田んぼの土の健康から考えて育まれた有機米を原料に、麹菌と合わせて生米麹から作っています。この米麹だけで基本の甘酒が出来上がります。温熱殺菌しない、すべて生の手作りですので、有機米のもつ甘味は発酵によって大いに引き出され、喜右衛門ならではのやさしい甘酒ができるのです。

2 100以上の酵素

100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。
腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。

3 添加物不使用

“余計なものは使わない”　“召し上がる方の体によいものを提供する”その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。

4 有機JAS認定商品

喜右衛門で製造・販売するオーガニック商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。

飲む人を思う。京都発・生甘酒

喜右衛門の工房を切り盛りする二人が丁寧に素材に向き合う至福の時間。お米を炊いて麹をまぶし生米麹を作ったら、甘酒作りへ。
赤ちゃんも手放さないと言われる甘酒は、ひとつひとつの材料へのこだわりと工程の丁寧さから生まれました。
ブルーベリーは合うかしら？生姜もつくってみたら？喜右衛門のおかあさんは試作を何度も重ねて５つの甘酒を完成させました。喜右衛門のおとうさんは有機米の旨味や甘さが最大限に引き出されるよう発酵の加減をつきつめました。
甘酒は腸の働きを助ける栄養素がいっぱいです。飲む人を想って作った京都発：生甘酒です。