有機ブルーベリージャム

京都・宇治田原の山間にある喜右衛門のブルーベリー畑で完熟になるまで有機栽培された、弾けるようなブルーベリー。その藍色が美しい粒一つ一つを摘み取って、有機のお砂糖と少々のレモン汁とで煮た有機ジャムです。
濃厚な甘さと香り、そしてごろんと入ったやわらか果実がうれしい、食感も楽しめる仕上げにしています。

内容量	150g
価格	950

YAHOOSHOPで購入

特徴	ブルーベリーのみずみずしさはそのままに、濃厚な味わいになるよう煮込んだジャムです。柔らかな果実が残っているので、ヨーグルトやパンにピッタリ。

有機ブルーベリージャムに合う
おすすめ料理

ヨーグルト　ブルーベリーソース

無糖のヨーグルトもおいしくいただけるブルーベリージャムです。ヨーグルトを食べる直前に水切りしておくと、濃厚なスイーツのよう。

さらに、バナナを足してミキサーにかければバナナブルーベリーのヨーグルトジュースにも変身！

有機ブルーベリージャムの特徴

1 宇治田原で収穫

大粒で完熟、濃藍のブルーベリーは喜右衛門の自慢です。
京都の宇治田原町にある喜右衛門のブルーベリー畑で収穫しています。夫婦でひとつひとつ収穫してはざるにいれて、工房に持ち帰ります。たくさん採れた時はちょっとつまんだり。そんな時は、「採れたてのおいしさをお届けしたい。」そんな気持ちがますます強くなるものです。

2 有機の砂糖

中南米諸国からの有機砂糖を使っています。現在有機栽培によるサトウキビの生産は世界ではブラジルを始めとする中南米諸国を中心に行われており、有機栽培で育成したサトウキビの純粋な糖液から作られているため、自然な甘味が特徴です。

3 添加物不使用

“余計なものは使わない”　“召し上がる方の体によいものを提供する”その想いから、商品に添加物をいれていません。
食の安全と健康にこだわるからこその選択です。

4 有機JAS認定商品

喜右衛門で製造・販売するオーガニック商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。

身体がうれしい健康ジャムへ。

ブルーベリーは化学肥料や農薬を一切使わず、自然界にある有機物質や有機肥料を使って有機栽培農産物をひたすら作っています。雑草抜きなど、手間はかかりますが、昔ながらの濃厚な味わいの農作物が収穫でき、その栄養素も豊富です。その年のその時にしか味わえない有機農産物の旨みが凝縮されるように、じっくりと丁寧に材料に向き合っています。手先や肌から伝わる温度や質感、そして重み、香り、色。恵みに感謝して加工していきます。
“からだにいいこだわり”の商品を手づくりで造ることにより、皆様の健康にー役を果たせればと思って頑張っています。