京都喜右衛門 国産有機丸もち

有機丸もち
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  • 有機米を使った丸もち
うっすら透き通った真っ白なやわ肌の丸もち。それが喜右衛門の有機米を使った丸もちです。
田んぼから有機にこだわって育てた有機米も、秋には実りの季節を迎えて黄金色の稲穂を朝露に輝かせます。収穫の喜びを感じながら稲を刈り取り、脱穀、精米して胸いっぱいにその香りをかぐと喜びに充ち溢れます。そんな有機米をていねいに蒸し、なめらかなお餅に仕上げます。
丸いお餅は京都ならでは。ころんとかわいいかたちへ、一つ一つ手でまるめて仕上げます。だから形も個性があって、それもまた喜右衛門流でございます。
販売期間は11月~6月末日まで、または有機米が無くなり次第終了です。ご注文いただいてから、あなたのためにお作りして出来たてをお送りします。
京都のオーガニック食品 喜右衛門の有機丸餅
有機丸餅350g入り 450円
焼けば外はカリっと香ばしく、中はふんわり柔らかな食感をお楽しみいただける丸もちです。お米のやさしい味わいや、甘い香りが口いっぱいに広がって、幸せを感じます。素直でなめらかな舌触りは、主食としても、スイーツとしてもお楽しみいただきやすい、多くの方に好まれる食感です。
有機丸餅350g入り 450円
[きなこ餅・餡と栗添え]
・きなこ ・砂糖(お好みで) ・餡(つぶ餡・こし餡お好みで) ・栗
なめらかな白い丸もちですから、その食感を存分に楽しめる代表はやっぱりきなこ餅や餡を添えた頂き方。
一度焼いてから熱湯にくぐらせること10秒。焼いた香ばしさと瑞々しさの両方を楽しめます。
たっぷりのきなこをまぶしたり、お好みの餡や栗を添えて。
お子様のおやつやお茶受けにもおすすめです。
[おしるこ]
白玉だんごにも匹敵するなめらかさの白もち。レンジアップしたり、ゆでて柔らかくなったらおしるこへ。
小豆の甘さとお米の香りの相性が抜群です。
[お雑煮]
お正月の定番、お雑煮は各地域、ご家庭でお召し上がり方が異なるのもまた日本の豊かな文化の証ですね。
喜右衛門の丸もちは、一度トースターや七輪で焼いて焦げ目を付けてからお召し上がりになると、香ばしい香りもおいしいエッセンスに。
おしょうゆとお出汁、味噌仕立てのお雑煮もよし、またお鍋の具としてもおすすめです。
京都喜右衛門の有機味噌の特徴
添加物不使用
"余計なものは使わない" "召し上がる方の体によいものを提供する"
その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
丸もちは有機JAS認定を受けています
喜右衛門で製造・販売する商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。
喜右衛門の京都宇治田原町にある田畑から有機栽培で収穫した有機農産物を原材料にしています。
有機米
米づくりは秋のワラ処理から始まり、健康な根を作ることが大事です。稲刈り後田んぼには多くのワラやイナ株が残っていますが、これら有機物を春までにいかにして分解できるかが稲の有機栽培を成功させる大切なポイントであると考えています。そのため土壌分析をして必要十分な量のミネラル肥料やミネラルの多く含んだ還元塩、さらにバチルス菌や乳酸菌を投入することによって、春の田植えに備えます。 無農薬有機栽培するうえで除草には大変で苦労しますがいまは機械で除草しています。
有機丸餅は11月~3月末までの期間限定販売です。

喜右衛門の手づくり有機発芽玄米丸餅は、ご注文いただいてからお作りして、出来たてを発送しています。

天然醸造、無添加。だからこそ、喜右衛門のオーガニック食品は早めにお召し上がりください。
京都オーガニック食品の喜右衛門のこだわり
京都宇治田原で有機栽培したオーガニック米を使っています。
京都宇治田原で有機栽培による有機米を育てて原材料にしています
土壌検査を実施し健康な土づくりをしています
ミネラルの多く含んだ健康な作物を作るには土壌を健康にすることが必要です。
土壌分析を行い施肥設計して必要な肥料を投入。化学肥料や農薬を一切使わず、自然界にある有機物質や有機肥料を使って有機栽培農産物をひたすら作っています。雑草抜きなど、手間はかかりますが、昔ながらの濃厚な味わいの農作物が収穫でき、その栄養素も豊富です。
京都宇治田原で有機栽培による有機米を育てて原材料にしています
工房で手づくりしています
京都府宇治田原のやまあいに工房があります
待ちに待ったお米の収穫は、喜びと感謝の瞬間。その有機米を原材料に、京都で伝統的なまぁるい形のお餅に仕上げていくのはわたしたちの一年の楽しみです。なめらかでやさしい食感の丸もちは、神々しいばかりの誇りの白。発芽玄米にして栄養を増したぷちぷち食感の発芽玄米丸もちは野性味に満ちた黄金色。どちらも有機米の甘い味わいを楽しんでいただけます。
“からだにいいこだわり”の商品を手づくりで造ることにより、皆様の健康にー役を果たせればと思って頑張っています。
有機餅/有機丸もち
有機丸もち
7個入り 350g/450円
有機餅/有機発芽玄米丸もち
有機発芽玄米丸もち
7個入り 350g/450円

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