有機生甘酒～発芽玄米味　オーガニック食品の喜右衛門(きよもん)

有機生甘酒～発芽玄米味

甘酒では珍しい発芽玄米米麹を使ったオリジナル度NO1の生甘酒です。有機のお米を発芽玄米米麹にし、それを原材料にして甘酒を作っています。
発芽玄米の力を丸ごと取り込める非温熱殺菌、砂糖不使用、無添加仕上げです。発芽玄米のつぶつぶつ感をのこした食感豊かな甘酒になっています。

京都のオーガニック食品　喜右衛門　有機甘酒発芽玄米味

有機の甘酒、発芽玄米味です。有機の玄米を発芽させて発芽玄米米麹に。その米麹を100%材料にしたリッチな甘酒です。ギャバなどの発芽玄米が持つ自然の力、発酵を通して得られるオリゴ糖で増えた乳酸菌。パワーの源と言えるような甘酒です。
無添加・砂糖不使用・温熱殺菌していません。麹菌が活かされ栄養も豊富なまま生甘酒としてお届けします。
お客様のおもてなしにもおススメです。

[フローズンゆず風味の発芽玄米甘酒]

冷凍保存した甘酒はお召し上がり前に冷蔵庫にうつすと軟らかくなります。
凍らせてシャーベット状にした発芽玄米甘酒にはゆずジャムを加えてさっぱりした風味に。
発芽玄米のつぶつぶと、ゆずのピールが残ったジャムで、食感が楽しめるスイーツに早変わり！

[メープルシロップ発芽玄米甘酒]

少し甘さが足りなければ、メープルシロップもお勧めです。発芽玄米の香ばしさに品のよいメープルの香りが加わって優しい飲み口になります。

無添加の天然シロップを使えばお子様のおやつにも安心してお出しできる飲料になりますね。

京都喜右衛門の有機甘酒の特徴

添加物、保存料、砂糖不使用

"余計なものは使わない"　"召し上がる方の体によいものを提供する"
その想いから、商品に添加物をいれていません。有機米の甘さを麹菌が最大限引き出し無加熱殺菌ですので栄養もあまみも豊かです。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。
赤ちゃんが食べ始めると手放したがらなかった様子を見て、作り手としてとてもうれしい瞬間でした。

有機生甘酒は有機JAS認定を受けています

喜右衛門で製造・販売する有機甘酒商品は有機JAS認定を受けています。
安全の証を、ぜひ手にとってご確認ください。

喜右衛門の京都宇治田原町にある田畑から有機栽培で収穫した有機農産物を原材料にしています。

有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させた発芽玄米に、麹菌をまぶして「発芽玄米米麹」を作っています。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え、生ならではの発芽玄米の良さが引き出された甘酒に仕上がります。

有機甘酒は有機JAS認定を受けています

有機生甘酒　発芽玄米味味・発芽玄米味甘酒・生姜味甘酒・ブルーベリー味甘酒・発芽玄米甘酒

100以上の酵素が活きた甘酒、さらにビタミン類やアミノ酸も豊富なのが喜右衛門の甘酒の特徴です。
腸内環境を改善し、脳の活性化にも期待ができます。美肌にも通じ、疲労回復の一役を担ってくれ、いわば伝統的なパワーフードと言えます。

天然醸造、無添加。だからこそ、喜右衛門のオーガニック食品は早めにお召し上がりください。

有機生甘酒　発芽玄米味味・発芽玄米味甘酒・生姜味甘酒・ブルーベリー味甘酒・発芽玄米甘酒　はちみつやメープルシロップ、ヨーグルト、豆乳、果物ジャムなどちょい足しすることでスイーツ甘酒無限大です

喜右衛門の工房を切り盛りする二人が丁寧に素材に向き合う至福の時間。お米を炊いて麹をまぶし生米麹を作ったら、甘酒作りへ。
赤ちゃんも手放さないと言われる甘酒は、ひとつひとつの材料へのこだわりと工程の丁寧さから生まれました。
ブルーベリーは合うかしら？生姜もつくってみたら？喜右衛門のおかあさんは試作を何度も重ねて５つの甘酒を完成させました。喜右衛門のおとうさんは有機米の旨味や甘さが最大限に引き出されるよう発酵の加減をつきつめました。
甘酒は腸の働きを助ける栄養素がいっぱいです。飲む人を想って作った京都発：生甘酒です。