京都喜右衛門 有機甘酒商品一覧

京都喜右衛門 有機生甘酒商品一覧
有機栽培にこだわったお米を米麹にし、生米麹ならではのまろやかな甘さを活かしたスイーツのような甘酒をお作りしました。飲む点滴ともいわれるほど栄養価が高い甘酒ですが、発酵の香りが苦手な方にも飲みやすい癖の少ない甘酒に仕上げてスイーツ感がUP。添加物、アルコール類は使っていません。
有機栽培のブルーベリー(京都産)や抹茶(京都産)、しょうが(国産)などを取り入れた、バラエティー豊かなラインナップです。米麹の代わりに発芽玄米米麹で作った珍しい甘酒もございます。
冷凍でお届けしますので、氷菓フローズン甘酒として夏のデザートにもおすすめです。
京都喜右衛門 有機生甘酒
京都喜右衛門 オーガニック食品 有機生甘酒プレーン
京都喜右衛門 オーガニック食品  有機生甘酒抹茶
京都喜右衛門 オーガニック食品 有機生甘酒ジンジャー
京都喜右衛門 有機生甘酒
京都喜右衛門 オーガニック食品 有機生甘酒ブルーベリー
京都喜右衛門 オーガニック食品 有機生甘酒 発芽玄甘酒
京都喜右衛門 有機生甘酒
有機発芽玄米黒大豆味噌:発芽玄米と丹波黒豆の香ばしさや粒の残った食感も楽しめます。こだわりのある方に好まれるツウ好みの味噌。 丹波黒豆有機黒大豆味噌:お米に対して40%もの有機丹波黒大豆を贅沢に使った深みのある味わい。味噌が主役のお料理に。 有機白大豆味噌:こちらもお米に対して40%の白大豆を使用。白大豆特有の甘みや、まろやかさが使いやすいと若い方々から人気です。 有機丹波黒豆黒大豆味噌甘口:丹波黒豆の香ばしさを活かしながら、米の配合を多くして味に柔らかさと甘さを出した滋味深い甘口味噌です。有機白大豆味噌甘口:味噌汁の味がかわった!そんなお声を頂く、喜右衛門ビギナーにおすすめの甘口味噌です。 有機京都白味噌:喜右衛門味噌の中で最も甘くて優しい味わいの京味噌。ブレンドしてもお使いいただけます。
恵みに感謝して
京都宇治田原で有機栽培による有機米を育てて原材料にしています
有機で育てられたお米を炊いたら麹菌をまぶして米麹を作ります。米麹は有機米の甘味を最大限引き出されて、やさしい甘さをもった甘酒に仕上がります。生米麹ならでは新鮮な甘酒を楽しめます。
丹波黒豆・白大豆
有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて発芽玄米にし、麹菌をまぶして生米麹にします。
発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。また、ギャバなどからだにいいと言われる成分も増え発芽玄米の良さが反映された、個性的な甘酒が出来あがります。
身体が嬉しい、健康味噌へ
京都宇治田原で有機栽培による有機米を育てて原材料にしています
京都宇治田原で有機栽培による有機丹波黒豆や有機白大豆を育てて原材料にしています
土壌検査を実施し健康な土づくりをしています
喜右衛門の工房を切り盛りする二人が丁寧に素材に向き合う至福の時間。お米を炊いて麹をまぶし生米麹を作ったら、甘酒作りへ。
赤ちゃんも手放さないと言われる甘酒は、ひとつひとつの材料へのこだわりと工程の丁寧さから生まれました。
ブルーベリーは合うかしら?生姜もつくってみたら?喜右衛門のおかあさんは試作を何度も重ねて5つの甘酒を完成させました。喜右衛門のおとうさんは有機米の旨味や甘さが最大限に引き出されるよう発酵の加減をつきつめました。
甘酒は腸の働きを助ける栄養素がいっぱいです。飲む人を想って作った京都発:生甘酒です。
有機生甘酒:プレーン
有機生甘酒:プレーン
370g/650円
有機生甘酒:抹茶
有機生甘酒:抹茶
370g/680円
有機生甘酒:ジンジャー
有機生甘酒:ジンジャー
370g/650円
有機生甘酒:ブルーベリー
有機生甘酒:ブルーベリー
370g/680円
有機生甘酒:発芽玄米
有機生甘酒:発芽玄米
370g/660円

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